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Quem aí gosta de pipoca?
Nós da PQ Alimentos AMAMOS! ❤ E é por isso que hoje vamos ensinar uma outra forma de preparar essa maravilha. Vamos fazer o Bolo de Pipoca Colorida, combinação perfeita para comemorar o Dia Das Crianças. Vai ser um SUCESSO!!
☑ ½ xícara (chá) MILHO PARA PIPOCA da PQ Alimentos
☑ ½ xícara (chá) de açúcar
☑ 1 xícara (chá) de água
☑ 5 colheres (sopa) de óleo
☑ 4 gotas de corante comestível (cor de sua preferência)
☑ Em uma pipoqueira, colocar todos os ingredientes. Mexer aos poucos até que comece a estourar as primeiras pipocas.
☑ Assim que começar a estourar, tampar a panela e continuar mexendo sem parar para não queimar ou caramelizar.
☑ Para montar o bolo é necessário duas formas de tamanhos diferentes. Untar com óleo, despejar uma parte da pipoca colorida em uma forma maior e o restante em outra forma menor. Com uma colher ajustar as pipocas nas formas e aguardar esfriar.
☑ Depois é só desenformar e colocar o menor em cima do maior e pronto.
☑ É muito importante não parar de mexer para não caramelizar a pipoca.
☑ Usar sempre grãos “novos” de pipoca. A embalagem aberta por muito tempo podem interferir na qualidade do produto.
☑ Se não tiver uma panela própria para pipoca, pode ser feito em uma panela comum. Dá um pouco mais de trabalho mas tem o mesmo resultado. Lembrando que é necessário mexer o tempo todo.
☑ Se quiser um bolo com duas cores ou mais é só preparar uma receita para cada cor desejada.
☑ Para um bolo maior ou mais alto, dobrar a receita para cada cor.
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