Pão de Queijo dos Campeões

Receita

Pão de Queijo dos Campeões

O pão de queijo dos campeões é perfeito para ser saboreado em um Brunch, aquela refeição entre o café da manhã e o almoço, dá energia e é muito saboroso.

Ingredientes

☑ 800 g de POLVILHO AZEDO PQ
☑ 1 copo (200ml) de água
☑ 1 copo (200ml) de leite
☑ 1/2 xícara de óleo
☑ 3 ovos
☑ 100 g de queijo parmesão ralado
☑ sal a gosto
☑ Páprica a gosto
☑ Rúcula a gosto 
☑ Tomate cortado em rodela

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DO PÃO DE QUEIJO
☑ Ferver em uma panela a água, acrescentar o leite, o óleo e o sal.
☑ Adicionar o POLVILHO AZEDO PQ, misturar bem e sovar a massa com o fogo desligado.
☑  Quando a massa estiver morna, acrescentar 2 ovos e o queijo parmesão e misturar bem.
☑  Se a massa ficar muito líquida adicionar mais POLVILHO AZEDO PQ.
☑  Untar as mãos e enrolar bolinhas de aproximadamente 2 cm.
☑  Colocar as bolinhas espaçadas em uma assadeira untada com óleo.
☑  Pré-aquecer o forno em 180°
☑  Assar por cerca de 40 minutos.
MONTAGEM
☑ Abrir o pão de queijo ao meio
☑ Montar sobre o pão de queijo o tomate, a rúcula e o ovo frito. 
☑ Polvilhar Páprica a gosto
☑ Pronto é só servir

Produtos PQ Alimentos utilizados nessa receita:

PQ Polvilho Azedo 500g
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