Dispor o AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos em uma assadeira e levar para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos.

Em um recipiente colocar a água e sal e misturar bem. Quando der 10 minutos que o AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos estiver assando, retirar do forno, regar os amendoins com a água e sal, misturar bem e voltar para o forno por mais 10 minutos ou até secar bem. Reservar.

Colocar o açúcar em uma panela grande e aquecer até virar caramelo. Adicionar o AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos torrado, e mexer bem. Na sequência, adicionar 200 g do creme de leite e mexer até encorpar bem o caramelo. 

Aguardar esfriar um pouco, e colocar metade em uma forma pequena, ex: bolo inglês, forrada com papel manteiga. Reservar.

Colocar em uma panela o leite condensado e a manteiga de amendoim, levar em fogo médio e mexer até começar a soltar do fundo da panela. Desligar e aguardar esfriar.

Enquanto isso, bater o restante do creme de leite em uma batedeira até ficar com uma consistência bem cremosa e firme. Adicionar esse creme no leite condensado e manteiga de amendoim, misturar e colocar por cima da camada do caramelo com amendoim.

Levar ao congelador por aproximadamente 6 horas ou até que fique bem firme, e no momento de servir, desenformar e aquecer o restante do caramelo com amendoim e colocar por cima do sorvete e pronto! É só servir!