Pão de Queijo com Goiabada

Receita

Pão de Queijo com Goiabada

Se tem uma coisa que combina com o café da manhã ou chá da tarde, é o pão de queijo. E melhor ainda se ele for recheado.

Prepare o PÃO DE QUEIJO COM GOIABADA e experimente! Todos vão se surpreender com esse sabor MARAVILHOSO.

Para preparar essa receita utilizamos o POLVILHO AZEDO e o POLVILHO DOCE da PQ Alimentos.

Ingredientes

INGREDIENTES PARA O PÃO DE QUEIJO:

☑ 400g de POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos

☑ 400g de POLVILHO DOCE da PQ Alimentos

☑ 1 copo (200ml) de água

☑ 1 copo (200ml) de leite

☑ 1/2 xícara de óleo

☑ 2 ovos

☑ 100 g de queijo parmesão ralado

☑ sal a gosto

 

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

☑ 250g goiabada cascão em tiras 

☑ ½ xícara de água

☑ Requeijão

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DO PÃO DE QUEIJO:

☑ Ferver em uma panela a água, acrescentar o leite, o óleo e o sal.

☑ Adicionar o POLVILHO AZEDO e DOCE da PQ Alimentos, misturar bem com o fogo desligado, e sovar a massa com o auxílio de uma colher de pau.

☑ Quando a massa estiver morna, acrescentar os ovos e o queijo parmesão e misturar bem.

☑ Se a massa ficar muito líquida, adicionar mais POLVILHO AZEDO e o DOCE da PQ Alimentos até ficar uma massa firme para manusear.

☑ Untar as mãos e enrolar bolinhas de aproximadamente 2 cm e colocar as bolinhas espaçadas em uma assadeira untada com óleo.

☑ Assar em forno pré-aquecido em 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

 

MODO DE PREPARO DO RECHEIO: 

☑ Colocar em uma panela a goiabada e a água, e dissolver em fogo baixo até ficar com uma textura cremosa.

 

PARA FINALIZAR:

Cortar o pão de queijo ao meio, passar o requeijão e dourar em uma frigideira. 

Em seguida colocar a goiabada cremosa e pronto. É só servir!

Produtos PQ Alimentos utilizados nessa receita:

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