MODO DE PREPARO DO PUDIM DE TAPIOCA:

☑  Em um recipiente, colocar a TAPIOCA GRANULADA da PQ Alimentos, o açúcar e o leite morno e misturar bem. Aguardar aproximadamente 1 hora para hidratar a TAPIOCA GRANULADA da PQ Alimentos. 

☑ Em seguida, acrescentar o leite de coco, o COCO RALADO PURO da PQ Alimentos e mexer para misturar bem todos os ingredientes.

☑ Colocar 2 colheres (sopa) de leite condensado e mexer.

☑ Para untar a forma para pudim, despejar o restante do leite condensado e colocar a massa do pudim de tapioca aos poucos na forma, espalhando com o auxílio de uma colher para nivelar bem.

☑ Levar a geladeira por aproximadamente 4 horas, depois desenformar e reservar.

MODO DE PREPARO DA BABA DE MOÇA:

☑ Com o auxílio de um garfo, retirar a pele das gemas e reservar.

☑ Em uma panela, colocar o leite, o leite condensado e as gemas (sem pele). 

☑ Cozinhar em fogo médio mexendo sem parar até começar a desgrudar.

☑ Despejar sob o pudim e pronto! É só servir!