O PÃO DE QUEIJO com queijo branco e doce de leite, vai deixar toda a torcida com água na boca. A combinação de sabores é perfeita e o preparo é muito fácil. Faça essa maravilha e aproveite!
INGREDIENTES PARA O PÃO DE QUEIJO:
☑ 400g de POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos
☑ 400g de POLVILHO DOCE da PQ Alimentos
☑ 1 copo (200ml) de água
☑ 1 copo (200ml) de leite
☑ 1/2 xícara de óleo
☑ 2 ovos
☑ 100 g de queijo parmesão ralado
☑ sal a gosto
INGREDIENTES PARA O DOCE DE LEITE:
☑ 1 xícara (chá) de doce de leite
☑ 1 caixinha de leite condensado
☑ 1 caixinha de creme de leite
PARA A MONTAGEM:
☑ Pão de queijo
☑ Doce de leite
☑ Queijo Branco
MODO DE PREPARO DO PÃO DE QUEIJO:
☑ Ferver em uma panela a água, acrescentar o leite, o óleo e o sal.
☑ Adicionar o POLVILHO AZEDO e DOCE da PQ Alimentos, misturar bem com o fogo desligado, e sovar a massa com o auxílio de uma colher de pau.
☑ Quando a massa estiver morna, acrescentar os ovos e o queijo parmesão e misturar bem.
☑ Se a massa ficar muito líquida, adicionar mais POLVILHO AZEDO e o DOCE da PQ Alimentos até ficar uma massa firme para manusear.
☑ Untar as mãos e enrolar bolinhas de aproximadamente 2 cm e colocar as bolinhas espaçadas em uma assadeira untada com óleo.
☑ Assar em forno pré-aquecido em 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
MODO DE PREPARO DO DOCE DE LEITE:
☑ Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo, mexendo sempre para não queimar.
☑ Quando estiver no ponto de brigadeiro mole, é só desligar.
MODO DE PREPARO DO QUEIJO BRANCO:
☑ Cortar o queijo em fatias, colocar em uma frigideira aquecida e dourar os dois lados.
PARA MONTAR:
☑ Colocar o queijo branco, o pão de queijo e por cima o doce de leite. Se desejar, pode montar um lanchinho, abrindo o pão de queijo e recheando com o queijo branco e doce de leite.
☑ Pronto. É só aproveitar.
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