☑ Em uma panela de pressão, aquecer um fio bem generoso de azeite e selar os cubos de frango. Assim que estiverem bem dourados e com uma crostinha, adicionar o sal, a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos e misturar.

☑ Em seguida, colocar o vinho branco e misturar bem até desgrudar a crostinha do fundo da panela. Depois, adicionar água até cobrir o frango, tampar a panela e cozinhar por 20 minutos.

☑ Descartar o caldo (ou se desejar, guardar para outras receitas), e desfiar o frango.

☑ Depois, aquecer o azeite em uma panela e refogar a cebola e o alho até dourar. Adicionar o frango desfiado e temperar com a PIMENTA DO REINO e CHIMICHURRI da PQ Alimentos.

☑ Acrescentar  a cenoura, o tomate, a azeitona e misturar até refogar bem o recheio. 

☑ Provar e se necessário, ajustar o sal. Reservar.

☑ Para preparar a fatia de panetone salgado, colocar na frigideira a manteiga, polvilhar CHIMICHURRI da PQ Alimentos a gosto e levar ao fogo até derreter.

☑ Cortar a fatia do panetone na diagonal e colocar na frigideira para tostar os dois lados (parecido com pão na chapa).

☑ Retirar as fatias do panetone, passar o queijo cottage em uma delas e adicionar o recheio de frango.

☑ Pronto! É só aproveitar!