☑ Colocar o pão em um recipiente, e adicionar um pouco de leite, o suficiente para amolecer o pão. Reservar.

☑ Em uma tigela grande, colocar a carne moída, o tomate (sem a água que forma), a cebola, o alho e temperar com a PIMENTA DO REINO e o azeite.

☑ Misturar todos os ingredientes com as mãos, adicionar os ovos, o pão amolecido (apertar bem antes para sair o excesso de leite), a salsinha, o creme de cebola e misturar bem. Experimentar e se necessário, ajustar o sal.

☑ Em seguida, colocar a farinha de trigo aos poucos e misturar até dar liga e conseguir modelar sem desmanchar. Se necessário, adicionar mais farinha.

☑ Pegar uma porção da massa, colocar o cheddar e modelar os hambúrgueres.

☑ Depois, passar na farinha de trigo, no ovo batido com um pitada de sal e por último, na FARINHA DE ROSCA da PQ Alimentos, pressionando bem para empanar. (Obs: se necessário, adicionar mais um pouco de cada farinha e do ovo)

☑ Fritar em óleo médio para quente. Assim que dourar, retirar e colocar em papel toalha para retirar o excesso de óleo. 

☑ Pronto! Sirva com molhos de sua preferência e aproveite.