Espetinho de Salmão

Receita

Espetinho de Salmão

O ESPETINHO DE SALMÃO com molho de ervas, vai deixar o seu churrasco ainda mais gostoso. Essa é uma receita prática e versátil, podendo ser feita na grelha ou frigideira e o molho de ervas realça o sabor do salmão, deixando o peixe ainda mais delicioso. Experimente!

Ingredientes

INGREDIENTES PARA OS ESPETINHOS:

☑ 400g de salmão em cubos

☑ PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos a gosto

☑ Sal a gosto

 

INGREDIENTES PARA O MOLHO DE ERVAS:

☑ ½ caixinha de creme de leite

☑ Raspas de limão a gosto

☑ 1 colher (sopa) de caldo de limão

☑ Cebolinha fresca picada a gosto

☑ Salsinha fresca picada a gosto

☑ Tomilho fresco picado

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DO MOLHO DE ERVAS:

☑ Colocar em um bowl, o creme de leite, as raspas e o caldo de limão, sal e PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos e misturar muito bem até obter uma consistência mais cremosa.

☑ Depois, adicionar o tomilho, a cebolinha e a salsinha e misturar novamente. Reservar.

 

MODO DE PREPARO DOS ESPETINHOS:

☑ Colocar os palitos que irá utilizar dentro de um recipiente com água. (Esse processo evita queimar os palitos quando estiver na grelha.)

☑ Em seguida, colocar o salmão em um recipiente, temperar com o sal, PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos e reservar por 10 minutos. 

☑ Depois, espetar o salmão nos palitos e levar para assar até dourar todos os lados.

☑ Pronto! É só servir os espetinhos com molho de ervas e farofa pronta.

Produtos PQ Alimentos utilizados nessa receita:

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