PARA HIDRATAR A PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA:

☑ Colocar a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA NATURAL da PQ Alimentos em um recipiente resistente a altas temperaturas e adicionar a água fervendo até cobrir toda a proteína. Cobrir e deixar hidratar por 10 minutos.

☑ Depois, colocar a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA NATURAL da PQ Alimentos hidratada em um escorredor de macarrão ou arroz e espremer bem para que saia toda a água.

☑ Em seguida, embaixo da torneira em água corrente, lavar a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA NATURAL da PQ Alimentos, escorrer toda a água e espremer bastante para que fique bem sequinha.

PARA PREPARAR O RECHEIO:

☑ Em uma panela, colocar o azeite, o alho, a cebola e levar ao fogo médio. Assim que começar a murchar, adicionar o CHIMICHURRI e a PIMENTA CALABRESA da PQ Alimentos e misturar até dourar.

☑ Acrescentar a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA NATURAL da PQ Alimentos hidratada, adicionar o sal e refogar tudo muito bem.

☑ Depois, abrir a massa de pastel e cortar no formato de coração ou como desejar. Colocar o recheio de proteína, fechar a massa e fritar até dourar. Escorrer em papel toalha e pronto. É só aproveitar.