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O Arroz com Açafrão e Linguiça Calabresa é uma receita prática e muito saborosa, perfeita para deixar o seu almoço ou jantar ainda mais gostoso.
A receita leva a calabresa, pimenta e páprica que traz um sabor defumado e levemente picante, e também o açafrão que deixa o prato mais colorido e nutritivo. Experimente!
2 xícaras (chá) de arroz
6 xícaras (chá) de água morna
800g de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos
1 cebola bem picada
3 alhos bem picados
1 tomate bem picado
½ xícara (chá) de extrato de tomate
2 pimentas de cheiro bem picadas
1 colher (sopa) de AÇAFRÃO EM PÓ da PQ Alimentos
1 colher (sopa) de PÁPRICA DEFUMADA da PQ Alimentos
1 colher (sopa) de CHIMICHURRI da PQ Alimentos
SALSA DESIDRATADA da PQ Alimentos a gosto
Sal a gosto
Azeite
Colocar um fio de azeite e a linguiça calabresa em uma panela grande e fritar até dourar.
Em seguida, adicionar o alho, a cebola, a pimenta de cheiro e refogar. Depois, colocar o CHIMICHURRI, a PÁPRICA DEFUMADA, o AÇAFRÃO EM PÓ e misturar.
Acrescentar o tomate e refogar até murchar. Colocar o extrato de tomate, o arroz e mexer até misturar tudo muito bem.
Colocar a água, ajustar o sal, misturar e deixar ferver em fogo médio para cozinhar bem o arroz.
Desligar, finalizar polvilhando a SALSA DESIDRATADA da PQ Alimentos pronto! É só servir e aproveitar.
