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Uma combinação irresistível de maçã crocante, chocolate meio amargo, amendoim torrado e frutas secas! Essa receita une sabor e textura em um lanche saudável e sofisticado, perfeito para qualquer momento do dia. Simples de preparar, é uma ótima opção para quem busca um doce equilibrado e cheio de nutrientes.
☑ 2 maçãs grandes
☑ 200g de chocolate meio amargo
☑ ½ xícara (chá) de AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos
☑ ¼ xícara (chá) de UVA PASSA BRANCA da PQ Alimentos
☑ ¼ xícara (chá) de UVA PASSA PRETA da PQ Alimentos
☑ ¼ xícara (chá) de cranberry desidratada (ou outra fruta seca de sua preferência)
☑ 1 colher (sopa) de mel ou xarope de agave (opcional)
TORRAR O AMENDOIM:
☑ Pré-aqueça o forno a 180°C.
☑ Espalhe o AMENDOIM RUNNER da PQ Alimentos em uma assadeira, formando uma camada única.
☑ Asse por 15 a 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos para dourar por igual.
☑ Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
☑ Esfregue os amendoins entre as mãos ou dentro de um pano de prato limpo para remover a pele. Separe as cascas soltas e reserve o amendoim para a receita.
PREPARANDO AS MAÇÃS
☑ Lave bem as maçãs e corte em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
☑ Remova o miolo com um cortador de biscoito ou faca pequena, formando rodelas.
DERRETENDO O CHOCOLATE
☑ Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo sempre).
☑ Se quiser um toque mais doce, misture o mel ou xarope de agave no chocolate derretido.
MONTAGEM
☑ Mergulhe a fatia de maçã no chocolate derretido.
☑ Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga.
☑ Polvilhe por cima o AMENDOIM RUNNER torrado e as UVAS PASSAS BRANCAS e PRETAS da PQ Alimentos.
FINALIZAÇÃO
☑ Leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos ou até o chocolate endurecer.
☑ Retire e aproveite essa combinação crocante e cheia de sabor!
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