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A PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ é uma alternativa para aquelas pessoas que tem uma alimentação vegana ou vegetariana e que por algum motivo, seja ele alergia, intolerância, ideologia, economia ou ainda por motivos de saúde não consomem a proteína animal.
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Você sabia que a soja tem diversos benefícios para nossa saúde?
Além de controlar os níveis de colesterol, age como antioxidante natural e entre outras maravilhas, ela também ajuda na perda de peso.
Gostou de saber dos benefícios? Então veja essa delícia de receita que além de saudável, é muito simples de fazer e fica muito parecido com a carne moída.
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Entenda como usar a proteína texturizada correta para substituir cada tipo de carne:
PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ - CARAMELO -> Carne vermelha
PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ - NATURAL -> Frango
☑ 2 xícaras (chá) de PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ – CARAMELO
☑ 500 ml de água
☑ Suco de 1 limão
☑ 1 tomate picado
☑ 2 dentes de alho picados
☑ 1 cebola picada
☑ 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
☑ Azeite a gosto
☑ PIMENTA DO REINO PQ, ORÉGANO PQ e sal a gosto
☑ Ferver a água junto do suco do limão. (Obs: o limão é para tirar o gosto forte da PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ – CARAMELO)
☑ Em um recipiente (resistente a altas temperaturas), colocar a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ – CARAMELO e adicionar a água fervida até cobrir toda a proteína e deixar hidratar por 10 minutos.
☑ Embaixo da torneira, pegar um escorredor de macarrão ou arroz, e escorrer a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ – CARAMELO hidratada. Espremer bem para que saia toda a água.
☑ Repetir o processo de colocar água, mas dessa vez pode ser fria, somente para lavar a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ – CARAMELO. Em seguida, escorrer toda a água e espremer bastante para que fique bem sequinha.
☑ Em uma panela, colocar o azeite e refogar o alho e a cebola. Assim que dourar, acrescentar a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ – CARAMELO e fritar levemente.
☑ Acrescentar o tomate, os temperos e refogar. Assim que estiver bem refogado, desligar o fogo e adicionar o cheiro verde.
☑ Pronto! É só servir a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ – CARAMELO e o arroz!
☑ Bom apetite!
☑ Se preferir, no momento em que for ferver a água para hidratar a PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ - CARAMELO, pode colocar a proteína para ferver junto por 5 minutos. Depois é só continuar seguindo o passo-a-passo do modo de preparo a partir do 3° tópico.
☑ Use a carne feita de PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA PQ - CARAMELO ou NATURAL para fazer recheio de torta, de pastel, escondidinho, panqueca, macarrão, nhoque, buraco quente.... Use como desejar!
☑ Acrescente os temperos que desejar. Se quiser colocar azeitonas, pimenta dedo de moça, pimentão, fica uma delícia também.
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