AS BARRINHAS DE PRESTÍGIO são perfeitas para quando bate aquela vontade de saborear um doce. Elas tem uma deliciosa combinação de coco ralado e chocolate que é de dar água na boca.
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
☑ 200g de COCO RALADO PURO da PQ Alimentos
☑ 1 ½ colher (sopa) de manteiga sem sal
☑ 2 caixinhas de leite condensado
BASE E COBERTURA:
☑ 500g de cobertura de chocolate picado
RECHEIO:
☑ Colocar em uma panela o leite condensado, a manteiga e mexer sem parar em fogo baixo.
☑ Quando começar a engrossar, desligar o fogo e adicionar o COCO RALADO PURO da PQ Alimentos. Misturar bem e reservar até esfriar.
BASE E COBERTURA:
☑ Derreter a cobertura de chocolate conforme as instruções do fabricante.
MONTAGEM:
☑ Para preparar a base, colocar ⅓ do recheio em um recipiente e adicionar metade do chocolate derretido. Misturar e colocar em uma forma retangular pequena, forrada com papel manteiga. Nivelar com o auxílio de uma colher e levar por 5 minutos minutos na geladeira.
☑ Depois, distribuir o recheio em cima da base nivelando com o auxílio de uma colher.
☑ Em seguida, distribuir o restante do chocolate derretido em cima do recheio e levar a geladeira por 30 minutos e assim endurecer, cortar retângulos com uma faca levemente umedecida em água quente.
☑ Pronto! É só aproveitar.
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