MODO DE PREPARO DA BISTECA DE PORCO:

☑ Temperar as bistecas de porco com o alho, limão, sal e a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos. O ideal é temperar na véspera do preparo, para absorver bem o sabor.

☑ Fritar as bistecas em uma panela com azeite até dourar os dois lados.

☑ Em seguida, adicionar a água e cozinhar em fogo médio/ baixo até reduzir bem a água e as bistecas ficarem bem cozidas e suculentas. 

☑ Transferir as bistecas em uma travessa, regar o mel e polvilhar o CHIMICHURRI da PQ Alimentos.

MODO DE PREPARO DA FAROFA DE OVOS:

☑ Fritar a calabresa em uma panela com azeite, e reservar em outro recipiente.

☑ Em seguida, colocar a cebola na mesma panela e fritar até murchar.

☑ Depois adicionar a FARINHA DE MANDIOCA TORRADA da PQ Alimentos, e mexer para bem.

☑ Desligar o fogo, acrescentar a calabresa, os ovos e ajustar o sal.

☑ Pronto! É só servir a farofa com a bisteca de porco com mel e chimichurri.