MODO DE PREPARO DA MASSA: 

☑ Em um recipiente grande, adicionar os ovos, a manteiga e o açúcar e bater com batedeira até ficar um creme bem misturado e com muitas bolinhas de ar.

☑ Adicionar, aos poucos, o leite de coco e a farinha de trigo e bater com batedor manual fuê ou colher de pau. Ir adicionando aos poucos a farinha e misturando com suavidade.

☑ Adicionar, aos poucos, o COCO RALADO PURO da PQ Alimentos e misturar com suavidade, não misture muito para a massa não perder a suavidade.

☑ Adicionar o fermento químico em pó ( fermento para bolo ) e misturar também com suavidade.

☑ Utilizar as forminhas untadas e levar ao forno, pré-aquecido em 180°, por aproximadamente 30 minutos, até sentir o aroma e dourar a superfície dos bolinhos. 

MODO DE PREPARO DA COBERTURA: 

☑ Em uma panela, adicionar o leite de coco, o leite condensado e 100g de COCO RALADO PURO da PQ Alimentos. 

☑ Aquecer, em fogo baixo, e misturar os ingredientes até engrossar o caldo. 

☑ Despejar o caldo sobre os bolinhos e polvilhar o COCO RALADO PURO restante sobre a cobertura. 

☑ Decorar com os morangos vermelhos e pronto, é só servir.