MODO DE PREPARO DA BRUSCHETTA DE TAPIOCA:

☑ Aquecer o leite em uma panela e quando levantar fervura, desligar o fogo.

☑ Adicionar queijo coalho ralado e mexer sempre para não formar grumos e empelotar.

☑ Em seguida, adicionar a TAPIOCA GRANULADA da PQ Alimentos e continuar mexendo.

☑ Adicionar o sal e a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos e misturar bem.

☑ Quando começar a firmar parar de mexer. Todos os ingredientes devem estar bem misturados e homogêneos.

☑ Despejar em uma assadeira untada com papel filme.

☑ Cobrir com papel filme e levar na geladeira por pelo menos 3 horas.

☑ Retirar da geladeira, cortar em quadrados ou como quiser e fritar imerso em óleo até dourar. Retirar e reservar sob papel toalha. 

☑ Depois, dispor os quadrados de tapioca em um prato, cortar o figo em 4 partes e colocar por cima. Finalizar regando mel e pronto. Aproveite.