MODO DE PREPARO DA CEBOLA:

☑ Colocar a água gelada e os cubos de gelo em um recipiente, mergulhar os anéis de cebola e deixar na geladeira por 50 minutos. Depois, retirar da geladeira e escorrer até sair bem o excesso de água.

☑ Para empanar, colocar em um recipiente a farinha de trigo, o FUBÁ MIMOSO da PQ Alimentos, temperar com o sal e o ORÉGANO da PQ Alimentos. Misturar bem e reservar.

☑ Em outro recipiente, colocar o leite gelado e em outro, a FARINHA DE ROSCA da PQ Alimentos.

PARA EMPANAR:

☑ Passar os anéis de cebola primeiro no leite gelado, depois na farinha temperada, novamente no leite gelado e por último na FARINHA DE ROSCA da PQ Alimentos. Para deixar um empanado mais encorpado, passar novamente no leite e depois na FARINHA DE ROSCA da PQ Alimentos.

☑ Fritar em óleo quente. Assim que dourar os dois lados, retirar e colocar sob papel toalha para absorver o excesso de óleo.

☑ Repetir o processo até acabar a cebola e se necessário, acrescentar mais farinha para empanar.

MODO DE PREPARO DO MOLHO:

☑ Colocar todos os ingredientes em um bowl, e misturar bem.

☑ Pronto! Passar a cebola empanada no molho e aproveitar.