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No dia 17/03 é comemorado o Dia do São Patrício, mais conhecido como St. Patrick’s Day.
Feriado anual mais importante e tradicional da Irlanda, e que também é comemorado em diversos países onde vivem os imigrantes irlandeses, esta data marca o dia do falecimento de São Patrício, que era um missionário cristão. Ele foi considerado o grande fundador da Igreja Católica na Irlanda, e se tornou o Santo Padroeiro do país.
Para celebrar esta data, o verde é a cor predominante do dia. Rios, prédios, fachadas, decorações, roupas, maquiagens, acessórios e até mesmo a maioria dos chopps, cervejas e dos alimentos ganham o tom esverdeado para comemorar o dia.
Segundo a cultura dos irlandeses, para eles, essa cor representa esperança, renovação e também representa um dos símbolos mais tradicionais que é o Trevo de Três Folhas, utilizado pelo São Patrício, para que ele pudesse explicar a Santíssima Trindade.
Os alimentos mais tradicionais da data são o Soda Bread, Colcannon, Boxty, Corned-Beef, doces, pipoca, porções de frango empanado, cebola empanada e fritas para acompanhar o tradicional chopp verde.
Celebre este dia também! Prepare uma porção de FRANGO NA CERVEJA para acompanhar um chope ou cerveja verde. A dica para dar cor à bebida, é colocar corante comestível na caneca ou copo e depois colocar o chope ou cerveja.
☑ 1Kg e ½ de tiras de frango
☑ 1 xícara (chá) de cerveja
☑ 2 dentes de alho picado
☑ Suco de 2 limões
☑ ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
☑ ¼ xícara (chá) de FARINHA DE ROSCA da PQ Alimentos
☑ Sal e PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos a gosto
☑ Óleo
☑ Em um recipiente, colocar o frango e temperar com sal, PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos, o alho e limão, levar na geladeira por duas horas ou mais, para pegar mais sabor.
☑ Em outro recipiente, colocar uma colher (chá) de sal, a farinha de trigo, a FARINHA DE ROSCA e a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos, a cerveja e misturar bem até obter uma massa consistente. Levar na geladeira por 30 minutos ou até dar o tempo do frango pegar o tempero.
☑ Depois que der o tempo, é só passar o frango na massa, fritar em óleo quente, retirar e colocar sob o papel toalha para absorver bem o óleo e pronto! É só servir!
☑ Sirva com molhos de sua preferência.
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