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Os Palitos de Batata-Doce são ótimos como um petisco saudável ou acompanhamento das principais refeições.
Eles tem uma textura levemente crocante e são perfeitos para uma alternativa mais saudável dos tradicionais palitos de batata frita, e também uma ótima fonte de fibras e nutrientes.
Os palitos de batata-doce são temperados com a pimenta do reino, páprica defumada e açafrão em pó, deixando o aperitivo com um sabor único e aroma incrível, além de conter diversos benefícios para a saúde como, vitaminas, propriedades antioxidantes, aumento da absorção dos nutrientes e muito mais. Experimente!
☑ 2 batatas-doce grandes
☑ Água
☑ Caldo de ½ limão
☑ 1 ½ colher (sopa) de azeite
☑ Ervas frescas a gosto
☑ 2 colheres (chá) de alho em pó
☑ ⅓ colher (chá) de AÇAFRÃO EM PÓ da PQ Alimentos
☑ ½ colher (chá) de PÁPRICA DEFUMADA da PQ Alimentos
☑ PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos a gosto
☑ Sal a gosto
☑ Lavar bem as batatas, descascar e cortar em palitos do mesmo tamanho. (OBS: se quiser, pode manter a casca)
☑ Colocar os palitos de batata-doce em uma panela e cobrir com água. Levar ao fogo por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até começar a ficar macia. Em seguida, escorrer a água e transferir para um recipiente grande.
☑ Depois regar o azeite, o caldo do limão, as ervas, o sal, o alho em pó, o AÇAFRÃO EM PÓ, a PÁPRICA DEFUMADA e a PIMENTA DO REINO da PQ Alimentos, e misturar delicadamente para absorver bem os temperos em todos os palitos de batata-doce.
☑ Distribuir os palitos de batata-doce em uma forma untada com azeite e levar para assar em forno preaquecido a 230ºC por aproximadamente 30 minutos ou até ficar levemente crocante. (OBS: virar na metade do tempo para dourar por igual).
☑ Pronto! É só servir com molhos de sua preferência e aproveitar.
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