MODO DE PREPARO DO PÃO DE QUEIJO:

☑ Colocar em uma panela o óleo, a água, o leite, o sal, a farinha de trigo e misturar. Levar em fogo médio até começar a ferver. 

☑ Transferir para um recipiente resistente a altas temperaturas, adicionar o POLVILHO DOCE e POLVILHO AZEDO da PQ Alimentos, e misturar com uma espátula. 

☑ Bata os ovos com o auxílio de um garfo, e adicionar aos poucos a massa até encorpar tudo muito bem. Acrescentar o parmesão e misturar novamente.

☑ Colocar uma porção da massa em forminhas untadas com manteiga e farinha, e levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 35 minutos.

MODO DE PREPARO DO RAGU DE LINGUIÇA:

☑ Colocar um fio de óleo em uma panela e refogar a cebola e o alho. Desmanchar a linguiça, juntar na panela e fritar até dourar. Depois, colocar a cenoura ralada, a pimenta vermelha, o gengibre e refogar mais um pouco. 

☑ Em seguida, colocar os tomates, extrato de tomate, a PIMENTA DO REINO e ajustar o sal. Colocar água até cobrir e deixar no fogo médio para apurar bem o sabor. 

☑ Depois, colocar a cebolinha picada e pronto. É só rechear o pão de queijo e servir.