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Este PF Saudável com Especiarias possui um sabor deliciosamente equilibrado, onde o picante da pimenta calabresa se harmoniza com a doçura da batata-doce e a acidez do limão. A textura crocante da salada contrasta com a maciez do frango, criando uma experiência gastronômica única. Ideal para um almoço nutritivo e satisfatório em qualquer época do ano.
FRANGO GRELHADO:
200g de filé de frango
2 colheres (sopa) de caldo de limão
PIMENTA CALABRESA da PQ Alimentos a gosto
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite
MOLHO DE MEL COM ORÉGANO:
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de caldo de limão
ORÉGANO da PQ Alimentos a gosto
Azeite a gosto
BATATA-DOCE COM ESPECIARIAS:
1 batata-doce grande
CHIMICHURRI da PQ Alimentos a gosto
PÁPRICA DEFUMADA da PQ Alimentos a gosto
Sal a gosto
SALADA:
Tomate em rodelas
Folhas verdes
FRANGO GRELHADO:
Temperar o filé de frango com 2 colheres (sopa) de limão e sal. Reservar por pelo menos 15 minutos para absorver melhor o tempero.
Depois, colocar o azeite na frigideira e grelhar o filé de frango até dourar os dois lados.
Assim que estiver bem grelhado e dourado, retirar e salpicar a PIMENTA CALABRESA da PQ Alimentos. Reservar.
MOLHO DE MEL COM ORÉGANO:
Colocar todos os ingredientes em um bowl e misturar bem.
Pronto! É só aproveitar com saladas, carnes, legumes ou como desejar. Reservar.
BATATA-DOCE COM ESPECIARIAS:
Limpar e secar bem a batata.
Depois cortar a batata-doce em cubos pequenos, colocar em um recipiente e adicionar os temperos. Misturar bem.
Distribuir os cubos de batata-doce na airfryer sem sobrepor para assar por igual e deixar por 10 minutos em temperatura alta ou até dourar. (Obs: virar na metade do tempo para dourar por igual).
MONTAGEM:
Coloque o frango grelhado no prato.
Ao lado, disponha os cubos de batata-doce.
Acrescente as rodelas de tomate e as folhas verdes.
Regue tudo com o molho de mel e orégano.
