A PIPOCA CARAMELIZADA no formato de coração, é uma ideia criativa e apaixonante de servir a pipoca na Festa Junina. Experimente!
Essa receita foi feita com o MILHO PARA PIPOCA da PQ Alimentos.
INGREDIENTES PARA A PIPOCA:
☑ 140 gr de MILHO PARA PIPOCA da PQ Alimentos
☑ Óleo
INGREDIENTES PARA CARAMELIZAR A PIPOCA:
☑ 1 xícara (chá) de água
☑ 2 colheres (sopa) de glicose
☑ 2 xícaras (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO DA PIPOCA:
☑ Em uma panela, aquecer o óleo e colocar o MILHO PARA PIPOCA da PQ Alimentos. Mexer até começar a estourar, tampar a panela e aguardar terminar de estourar os grãos. Reservar.
MODO DE PREPARO DA PIPOCA CARAMELIZADA:
☑ Colocar em uma panela o açúcar, a glicose e a água. Levar em fogo médio até formar uma calda em ponto de fio.
☑ Tirar a panela do fogo e adicionar a Pipoca reservada.
☑ Misturar com cuidado para envolver bem a calda em toda a pipoca, e depois colocar sobre uma forma.
☑Espalhar a mistura com o auxílio de uma espátula, e modelar no formato de coração.
☑ Pronto. É só servir!
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