☑ Em uma panela, coloque a água para ferver.

☑ Quando a água estiver fervendo, adicione o sal a gosto.

☑ Aos poucos, vá adicionando o FUBÁ MIMOSO da PQ Alimentos, mexendo sempre para não empelotar.

☑ Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até a polenta engrossar e soltar do fundo da panela, aproximadamente 20-30 minutos.

☑ Despeje a polenta em uma forma untada com azeite de oliva, espalhando uniformemente para que fique com cerca de 2 cm de espessura.

☑ Deixe esfriar e solidificar por pelo menos 1 hora na geladeira.

☑ Após esfriar, corte a polenta em tiras ou em quadrados.

☑ Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente com um pouco de azeite de oliva.

☑ Grelhe os pedaços de polenta até ficarem dourados e crocantes de ambos os lados, cerca de 5 minutos de cada lado.

☑ Sirva quente como acompanhamento de molhos, carnes ou legumes grelhados.

Essa polenta grelhada fica deliciosa e pode ser servida como um prato principal ou acompanhamento. Experimente e aproveite!