Quem resiste a uma sobremesa de coco com cobertura chocolate?
É muito FÁCIL de fazer e vai render muitos elogios!
☑ 100g de COCO RALADO PURO da PQ Alimentos
☑ 1 caixinha de leite condensado
☑ 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
☑ Chocolate cobertura – fracionado ao leite
☑ Colocar em uma panela o leite condensado, a manteiga e mexer sem parar em fogo baixo.
☑ Quando começar a engrossar, desligar o fogo e adicionar o COCO RALADO PURO da PQ Alimentos. Misturar bem.
☑ Transferir para um forma pequena e quadrada untada com manteiga. Espalhar o doce para que fique uniforme e aguardar esfriar.
☑ Enquanto isso, derreter o chocolate em banho maria (aproximadamente 300 g) e reservar.
☑ Após o doce esfriar, cortar em retângulos e mergulhar no chocolate derretido. Retirar os Prestígios com o auxílio de um garfo para escorrer o excesso do chocolate e colocar novamente na forma untada com manteiga deixando um espaço para não grudar.
☑ Levar na geladeira por 10 minutos ou até que a casquinha fique bem firme e pronto! É só servir!
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