COZINHE O SAGU

☑ Em uma panela, ferva a água com a CANELA EM CASCA da PQ Alimentos.

☑ Adicione o SAGU DE MANDIOCA da PQ Alimentos e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as bolinhas fiquem quase transparentes (cerca de 20 minutos).

☑ Escorra e lave o SAGU DE MANDIOCA da PQ Alimentos em água fria para remover o excesso de goma.

PREPARE A CALDA DE VINHO

☑ Em uma panela, misture o vinho, o açúcar e a CANELA MOÍDA da PQ Alimentos.

☑ Acrescente o sagu escorrido e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre.

☑ Retire do fogo e deixe esfriar.

PREPARE O CREME

☑ Em uma panela, aqueça levemente o leite condensado, mexendo sempre, até ficar mais encorpado (não precisa ferver).

☑ Desligue o fogo e misture o creme de leite e a essência de baunilha.

MONTAGEM

☑ Em taças ou potes individuais, faça uma camada de creme e, por cima, adicione o SAGU DE MANDIOCA da PQ Alimentos ao vinho.

☑ Finalize com CANELA MOÍDA da PQ Alimentos e um pedaço de CANELA EM CASCA da PQ Alimentos para decorar.

☑ Se quiser um creme mais espesso, leve à geladeira antes de servir!