Salada de Soja em Grãos com Queijo

Receita

Salada de Soja em Grãos com Queijo

Salada de Soja em Grãos com Queijo - Escolha Premium para Cozinhas Profissionais e Residenciais do Grupo PQ Alimentos

Para cozinhas profissionais e residenciais que visam combinar sabor e saúde, apresentamos a Salada de Soja em Grãos com Queijo, uma criação sofisticada e nutritiva assinada pelo Grupo PQ Alimentos. Este prato não só encanta o paladar mais apurado, como também se alinha às tendências de nutrição e bem-estar.

Os Benefícios da Soja em Grãos
Reconhecida por sua versatilidade, a soja em grãos é um componente rico em propriedades antioxidantes e se destaca como um alimento funcional, agregando mais do que mero sabor à refeição. Incorporá-la regularmente ao cardápio pode auxiliar na prevenção de diversos tipos de câncer, como os de mama e próstata, além de ser estratégica na diminuição de riscos associados a doenças cardiovasculares. Certamente, um ingrediente que eleva o padrão de qualquer cozinha.

A Salada de Soja em Grãos com Queijo do Grupo PQ Alimentos é uma proposta que combina a excelência nutricional com um sabor inigualável. Com ingredientes de primeira linha e uma receita descomplicada, é possível reproduzir essa delícia tanto em restaurantes renomados quanto no conforto do lar. Convide seus clientes ou sua família a embarcar em uma jornada gastronômica saudável com o Grupo PQ Alimentos.

Ingredientes

Agora que você conhece os benefícios da soja em grãos, é hora de aprender como preparar esta deliciosa Salada de Soja em Grãos com Queijo. Confira os ingredientes necessários:

  • 250g de SOJA EM GRÃOS PQ
  • Água
  • 2 tomates sem sementes e picados
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralada
  • 1 xícara (chá) de salsinha bem picada
  • PIMENTA DO REINO PQ e sal a gosto
  • Vinagre e azeite a gosto
  • Óleo

Modo de Preparo

Preparar esta salada é mais simples do que você imagina. Siga nosso guia passo a passo:

  1. Lave bem a SOJA EM GRÃOS PQ.
  2. Coloque a soja em grãos em um recipiente e adicione água até cobrir o dobro da quantidade de soja. Deixe de molho por um dia (aproximadamente 8 horas), coberto com um pano.
  3. Escorra a água e descarte.
  4. Coloque a SOJA EM GRÃOS PQ em uma panela de pressão com o dobro de água e duas colheres de sopa de óleo. O óleo ajuda a evitar que a válvula da tampa da panela de pressão entupa devido às casquinhas soltas da soja em grãos.
  5. Assim que a pressão for atingida, cozinhe a soja em grãos em fogo médio por 15 minutos ou até que esteja al dente.
  6. Escorra a água muito bem e aguarde esfriar.
  7. Misture a soja em grãos com os demais ingredientes, reservando um pouco do queijo muçarela ralada para decorar o prato.
  8. Leve a salada à geladeira por 30 minutos.
  9. Quando estiver bem gelada, salpique o queijo muçarela ralado por cima e sua Salada de Soja em Grãos com Queijo estará pronta para ser apreciada.

 

 

Informações adicionais

Aqui estão algumas dicas adicionais para tornar sua salada ainda mais irresistível:

- Se preferir, você pode substituir o queijo muçarela por outro tipo de queijo de sua preferência.
- Experimente adicionar ingredientes como cebola roxa picada, pimentão picado e outros temperos de sua escolha para personalizar o sabor da salada de acordo com suas preferências.

Produtos PQ Alimentos utilizados nessa receita:

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