
INGREDIENTES DA MASSA DA TAPIOCA
500g de POLVILHO DOCE da PQ Alimentos (rende até 10 tapiocas)
1 colher (chá) de sal
300 ml de filtrada
INGREDIENTES DO RECHEIO
Banana
Leite condensado
Canela Moída da PQ Alimentos
MODO DE PREPARO DA MASSA DA TAPIOCA
Em uma bacia, adicione o POLVILHO DOCE da PQ alimentos e o sal
Adicione água aos poucos e comece a misturar
Vá adicionando água e misturando até ficar bem consistente e amasse até obter uma mistura homogênea
Agora é só peneirar e a massa estará pronta.
MODO DE PREPARO DA TAPIOCA
Aquecer uma frigideira em fogo médio e colocar a massa da tapioca. Distribuir com o auxílio de uma colher de forma que fique homogênea.
Assim que dourar levemente, virar a tapioca e fazer o mesmo processo do outro lado.
Adicionar o recheio, dobrar ao meio, decorar com leite condensado e polvilhar Canela Moída da PQ Alimentos.
Pronto. É só servir!
DICA
Uma embalagem de 500g de POLVILHO DOCE da PQ alimentos rende até 10 tapiocas e o sabor é incomparável.
Peneiras com malha fina, média ou grossa criam tapiocas com texturas diferentes. Experimente os diferentes resultados e veja o que mais combina com os mais variados recheios.
A espessura da tapioca e a quantidade de recheio vai de acordo com o gosto de cada um.
Atenção ao ponto da tapioca. Quanto mais dourar, mais sequinha será a tapioca. Encontre o ponto que mais lhe agrada e aproveite.