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Com tantas opções maravilhosas na ceia, no dia de Natal quase ninguém gosta de ver a mesma comida do dia anterior.
Uma dica para reinventar e surpreender a todos, é preparar uma deliciosa TORTA DE PERU.
O recheio fica bem temperado deixando com um sabor super gostoso. Experimente!
Para preparar essa receita utilize o AMIDO DE MILHO, TEMPEROS E ESPECIARIAS dá PQ Alimentos.
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
½ cebola picada
Peru assado e desfiado
Temperos da PQ Alimentos
Requeijão a gosto
Óleo
INGREDIENTES PARA A MASSA:
1 xícara (chá) de AMIDO DE MILHO da PQ Alimentos
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
300 g de margarina
1 colher (café) de sal
INGREDIENTES PARA FINALIZAR:
Gema de 1 ovo grande
½ colher (chá) de café
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
Em uma panela colocar o óleo e refogar a cebola.
Adicionar o peru desfiado e temperar com os TEMPEROS da PQ Alimentos.
Acrescentar o requeijão e misturar bem. Reservar.
MODO DE PREPARO DA MASSA:
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa onde o ponto ideal, é quando estiver soltando das mãos.
Separar a massa e forrar o fundo e laterais da forma para empadão, colocar o recheio e cobrir com a massa restante.
Em um recipiente, colocar a gema, o café e sal e misturar bem. Em seguida, pincelar a massa e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.
Pronto. É só servir!
